BANCO DE ALIMENTOS
Combater o fame coas sobras?
Jordi Gascón e Xavier Montagut
Enfrontar o fame coas sobras non é eficaz nin para loitar contra a pobreza alimentaria, nin para reducir o desperdicio.
O Banco de Alimentos anímanos a "seguir a comida" que distribúe e descubrir como termina no usuario. O libro, en cambio, propón "seguir o diñeiro" co que se adquiren os produtos que reparte o Banco de Alimentos. Unha perspectiva distinta que nos descobre a súa simbiótica relación coa gran industria agroalimentaria: o seu principal beneficiario.
O discurso dominante xustifica manter unhas subvencións que disparan unha carreira competitiva que leva á sobreprodución e ao desperdicio de alimentos e recursos, pero que beneficia a grandes corporacións, cadeas de supermercados e latifundistas en detrimento do pequeno campesiño. Para iso, o discurso sitúa as solucións no terreo dos consumidores, aos que acusa de non saber consumir adecuadamente.
O Banco de Alimentos®, que se ofrece como solución para aproveitar os alimentos desperdiciados e sobreproducidos, participa nesta política encubridora.
Nun contexto de crise, con sectores da poboación padecendo pobreza alimentaria e malnutrición, as medidas paliativas son imprescindíbeis. Pero ademais de que non terían que ser a estratexia principal da política pública, esas medidas poden ter consecuencias contraproducentes dependendo de como se susciten. Vímolo na práctica dos Banco de Alimentos®: reproducen lóxicas asistencialistas que favorecen o desempoderamiento, a perda de autonomía persoal e a estigmatización dos seus "usuarios".
Pero hai alternativas. A crise impulsou unha sociedade sensíbel aos problemas dos seus conciudadáns e con desexos de actuar fronte á pobreza alimentaria, o exceso de consumo e o desperdicio de alimentos. Ao mesmo tempo que se reivindican estes dereitos, estanse desenvolvendo nos barrios e pobos iniciativas que, coa participación dos propios afectados, buscan respostas inmediatas que faciliten solucións duradeiras. Solucións que non diferencian entre activistas e usuarios, e que proporcionan alimentos e medios para conseguilos co propio traballo dos afectados, como os hortos ou a distribución de alimentos reivindicativas e autoxestionadas.
Ficha.-
Asaco, 26
Análise contemporáneo
Consumo e decrecimento
Cooperación
Economía
Economía solidaria
Soberanía alimentaria
ISBN: 9788498886917
Ano Publicación: 2015
páxinas: 88
PVP: 9 €
Enlace anexo (doc formato pdf)
Índice e introdución
Web de Icaria Editora. | Ir á Web.
Enviado por:
Anna Monjo
amonjo@icariaeditorial.com
20 de janeiro de 2016 17:24
_______________